sevinç'in mutfaðý

24/1/2008 - NE PÝÞÝRSEM?

Kategori: MUTFAK SOHBETLERI

Arkadaþlar bu aralar bir koþuþturmadýrki gidiyor bende sormayýn öncelikle uzak kaldým çünki bir besin zehirlenmesi geçirdim ve benim için atlatmasý çok zor oldu...
ikinci ve üçüncüsüyse þudurki bu cumartesi küçük ablamýn iþyerinden bir arkadaþý gelicek ve herkes o gün birþeylerle uðraþýyo olacaðý için yeme-içme olayý bana kalýcak
ve bu ay sonunda müstakbel kayýnvalidesi ve görümceleri tanýþmak için balýkesirlerden buralara gelicekler sizlerden yardým istiyorum bana önerebileceðiniz her türlü tatlý hamur iþi farklý içicekler benim çok iþime yarýyacak sizden ricam özellikle denediðiniz tarifler olmasý ve eðer resimde varsa onlarýda eklemeniz link versenizde olur þimdiden teþekkürler herbirinize

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

12/1/2008 - donuts

Kategori: TATLILAR

uzun süredir günlüðümü güncelliyemediðimin farkýndayým her nekadar internete girebilsemde bir türlü yeni tarifler veremedim ve yaptýklarýmýda fotoðraflama imkaný bulamadým donuts çok sevdiðim ve bu aralar fazlaca tükettiðim bir tatlý yurtdýþýnda genelde ayak üstü kahveyle tüketilen bir tat olarak görülsede son derece doyurucu iþte tarif

Malzemeler:

100gr süzme yogurt (Quark)
10 yemek kasigi süt
5 yemek kasigi sivi yag
60 gr seker
1 paket vanilin seker
200gr un
4 tatli kasigi kabartma tozu

Yapilisi:

bütün malzemeleri derin bir kabin icine koyup karistiriyoruz
kaliblarimizi yagliyoruz
sikma torba yardimiyla kaliblarimiza paylastiriyoruz
180 derecede 20 dakika pisiriyoruz
sicak donuts lari kaliblardan cikariyoruz

üzerini þeker,pudra þekeri,tarçýn v.s. dilediðiniz gibi süsleyeblirisiniz
Bu tarife 12 Donuts cikiyor

Afiyet olsun

tarif:http://seviminsayfasi.blogspot.com/2008/01/donuts.html

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

31/12/2007 - ÝYÝ SENELER!!

KISA SÜREDE UPUZUN BÝR ÖMRE BEDEL SICAK DOSTLUKLAR KURDUM BLOGCUDA KÝMÝ ABLAM OLDU KÝMÝ KARDEÞÝM KÝMÝ ARKADAÞIM....BLOGCU AÝLESÝYLE BERABER SEVDÝKLERÝMÝZLE DOLU SAÐLIKLI,UMUTLU BAÞARILI SEVGÝ VE KARDEÞLÝKLE DOLU NÝCE YILLARA HEPBERABER....
HERKESÝN YENÝ YILI KUTLU OLSUN

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

14/11/2007 - milföy böreði

Kategori: TUZLULAR

uzun zamandýr ne bloðumu güncelleyebildim nede diðer blogger arkadaþlarýmýn bloglarýna yorumlarýmla misafir olabildim okadar yoðun bi tempo içinde koþuþturup duruyorumki nerde akþam orda sabah periþan bi haldeyim...
hayliyle mutfaða girmek kýsmet olmadý bi süre...
þimdi tarifimize gelelim bi süre önce babamýn kayseriden bi arkadaþý bize 1 kutu pastýrma yollamýþtý.Tek baþýna pek raðbet görmedi doðrusu kokusu insanýn üstünden 1 hafta gitmiyo ablamla kara kara ne yapalým diye düþünürken daha önce denemiþ olduðumuz tarif aklýmýza geldi iyikide gelmiþ doðrusu:-)
evdekilerin elinden tepsiyi zor aldýk gelelim tarifimize

çok kolay doðrusu öyle uzun uzadýya bi tarifi yok
1 paket milföy hamuru
ben pastýrma koydum ama sucuk sosislede denedim öylede güzel
beyaz peynir (peynir miktarýný yazmadým arzunuza göre)
ketçap
susam
1 yumurta

peyniri iyice ezip içine doðradýðým pastýrmalarý koydum birbirine iyice karýþtýrdýktan sonra 1 çorba kaþýðý kadar ketçabý içine katýp bi güzel yoðurdum.
milföy hamurunun içine harcý koyup milföyü kapattým üstünü yumurtaladým ve en son olarak birazda susam attým önceden 180¨¨de ýsýttýðým fýrýna börekleri sürdüm üstü pembeleþince fýrýndan çýkardým ve afiyet olsun

Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

16/10/2007 - dama ve zebra kurabiye

Kategori: TATLILAR

c(1121)( www.negatif.com )

aslýnda kurabiye yapýmýyla aram hiç iyi deðildir yaptýðým tüm denemelerde hazin sonuçlara ulaþýrým bigün internette gezinirken portakal aðacýnda bu tarifi gördüm gördüðüm günden beri aklýmdaydý ama cesaret edip yapamamýþtým sonunda denemek kýsmet oldu kurabiye çok hafif vede leziz oldu gerçi ben 6 kat yapmadým ama tarifi 6 kat þeklinde kalan hamurlarýda sýrasýyla üst üste koydum rulo hale getirdim ve zebra kurabiyemi oluþturdum mutlaka tavsiye ederim çok hoþ oluyo

Ýki renkli kurabiye

Malzemeler:

1 paket kakao, 50 ya da 100 gr (arzuya göre)
1 paket tereyaðý (250gr), oda sýcaklýðýnda
2 bardak (500ml) toz þeker
3 yumurta
2 yemek kaþýðý (25 ml) vanilya
4 bardak (1lt) un
1 tatlý kaþýðý (5 ml) karbonat
1 tatlý kaþýðý tuz

not: aslý tarifte benmari usulü eritilmiþ 125 gr bitter çikolata kullanýlýyor.

Hazýrlanmasý:

Þekeri ve tereyaðýný krema kývamýna gelene kadar çýrpýn. Yumurtalarýn 2 tanesini teker teker ekleyip vanilyayý da ilave ederek çýrpmaya devam edin.
Ayrý bir kabýn içinde unu, karbonatý ve tuzu karýþtýrýn. Yumurtalý karýþýma 3 seferde ekleyin. Eðer un çok az geldiyse azar azar un ekleyin.
Hamuru ikiye bölüp yarýsýna kakao karýþtýrýn. Sade hamuru 2 yaðlý kaðýt arasýna koyup merdane ile açýn. Kakaolu hamur içinde ayný iþlemi yapýn. Hamurlarý yarým saat buzdolabýnda bekletin
Hamurlarý dolaptan çýkarýp 2 parmak kalýnlýðýnda þeritler kesin. Yaðlý kaðýt üzerinde 2 vanilyalý þeriti ve 1 kakaolu þeriti birbirlerine yakýn ama deðmeyecek þekilde yanyana koyun. Kalan bir yumurtayý bir kasede çýrpýn ve fýrça yardýmýyla yerleþtirdiðiniz þeritlerin üzerlerine ve yanlarýna sürün. Þeritleri birbirlerine deðmeleri için hafifçe itin. Üst kata 2 kakaolu ve bir vanilyalý þerit yerleþtirip onlara da yumurta sürün. Böylece 6 kat yapýn. (Uzun þeritlerle uðraþmak zor olduðu için ben uzun þeritleri keserek yaptým)
Kat tamamlanýnca býçak ile bir parmak geniþliðinde kalýplar kesip streçe sarýn ve hemen buzdolabýna kaldýrýn. Bu iþleme tüm þeritler bitene kadar devam edin. Kalýplarý yarým saat dolapta bekletin. (Ýsterseniz bu halde 4 gün bekleyebilirler.)
Fýrýný 180C'ye getirin. Kalýplarý yaðlý kaðýt serilmiþ tepsiye dizip ýsýnmýþ fýrýnda 12 dakika piþirin. Fýrýndan çýkardýktan sonra 3 dakika tepsinin üzerinde soðutun. Daha sonra telin üzerine alarak tamamen soðumalarýný saðlayýn

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

Butterflies at crazyprofile.com

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

sevinç'in mutfaðý

Menü

Kategorilerim

24/1/2008 - NE PÝÞÝRSEM?

12/1/2008 - donuts

31/12/2007 - ÝYÝ SENELER!!

14/11/2007 - milföy böreði

16/10/2007 - dama ve zebra kurabiye