SALATALAR - sevinç'in mutfağı - Blogcu

3/7/2007 - HAVUÇ

Kategori: SALATALAR

Yapmaya çalıştığım diyet sayesinde meyva ve sebzelerle epeyce bir içli dışlı oldum ara öğün vaktim geldiğinde farklı bişeyler denemek sizlerle paylaşmak geldi aklıma bende havuç ve şeftaliden tabi yeşil zeytin yardımıyla bi tabak hazırladım kendime aslında havuç dediğin yoğurt ve sarımsaklı sosla güzel oluyor ama ne yapalım bi süre uzak durmaya çalışıcam

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

3/2/2007 - ZEYTİN SALATASI

Kategori: SALATALAR

Zeytin salatası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: dk
Malzemeler:

500 gr yeşil zeytin

2 domates

2 taze sarımsak

4 taze soğan

5 çorba kaşığı limon suyu

10 ceviz içi

Yarım narın taneleri

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı limon suyu

Tuz

Hazırlanışı:
* Yeşil zeytinlerin üzerini bıçakla çizin. Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları temizleyip doğrayın

* Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta çırpın. Zeytin, domates, sarımsak, ceviz, taze soğanı bir kapta harmanlayın. Üzerine zeytinyağlı limon suyunu gezdirin.Servis yapın.

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

3/2/2007 - KEREVİZ SALATASI

Kategori: SALATALAR
Püf noktası: Süt, kerevizin beyaz olmasını sağlar.

Hazırlanışı:
Kerevizlerin kabuğunu soyup, yıkayın ve kararmamaları için limonla ovun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Bu arada kereviz yapraklarını da iyice yıkayıp, kıyın. Mayonezle yoğurdu karıştırın. Rendelenmiş kerevizi karabiberle birlikte bu karışıma iyice bulayın ve servis tabağına alın. Kıyılmış kereviz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.

Malzemeler : ( 6 kişilik)
4 adet kereviz 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için; Kereviz yaprakları

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

3/2/2007 - TAHİNLİ KARNIBAHAR

Kategori: SALATALAR

ışı:
Karnabaharın sapını ve yan yapraklarını kesip, yıkayın. Çiçeklerini ayırın. Tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzüp bir kenara alın. Şimdi tahinli sosu hazırlayın. Limon suyunu karıştırın. Ezilmiş sarımsak ve 1 çay bardağı su ekleyip, çırpın. Haşlanmış karnabahar çiçeklerini servis tabağına alın. Üzerine tahinli sosu gezdirin. Kiraz domatesler, pul biber ve maydanozla süsleyip, servis yapın.

Malzemeler : ( 6 kişilik)
1 adet küçük karnabahar 1 çay bardağı tahin 2 diş sarmısak 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz, Süslemek için; Kırmızı pul biber Kiraz domatesler Maydanoz

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

Butterflies at crazyprofile.com

Butterflies at crazyprofile.com

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

<